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2019-03-01
カテゴリトップ > 企画 > ブルゴーニュ村特集 > ジュヴレ・シャンベルタン
シャンベルタン特級[2015]オリヴィエ バーンスタインを含む3本セット
Information
品名
シャンベルタン特級 オリヴィエ バーンスタインを含む3本セット
ワイン名(原語)
Chambertin Grand Cru Olivier Bernstein
タイプ
赤ワイン・フルボディ
内容量
750ml x3
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
ピノ・ノワール
商品説明
トップ・キュヴェ、シャンベルタンを含む特別セット 【セット内容】

(1)シャンベルタン特級[2015]オリヴィエ バーンスタイン x1本
樹齢60年。2012年から新しく加わったアペラシオン。バーンスタインの特徴でもあるリッチさがよく表れたワイン。華やかで口の中を包み込むようなテクスチャー。クロ・ド・ベーズよりもスケールが大きく、この果実味が今後どのように熟成していくのか非常に楽しみなワイン。
-ジャンシス・ロビンソン 19点(20点満点)

(2)シャルムシャンベルタン特級[2015]オリヴィエ バーンスタイン x2本
シャルムとマゾワイエール・シャンベルタンの2区画から、平均樹齢40年以上の樹木のみを選出しブレンド。輝く紫色、初めの香りは控えめだが、徐々に光沢のある熟したチェリーが香る。口当たりは上品でソフト、ダーク・フルーツに明るい赤いチェリーが加わったような味わい。存在感のあるシャルム・スタイルのブドウが感じられるテロワールを実によく表したワイン。
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
お買い物 HELP
  • ワイン(750ml)なら12本まで同梱可能です。
  • ビール(350ml前後)は48本まで同梱可能です。
  • ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便(別途300円)をおすすめします。
  • 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。

Olivier BERNSTEIN オリヴィエ・バーンスタイン
ジャンシス・ロビンソンを始めとする海外ジャーナリストの注目を集める新世代ミクロネゴス

プルミエクリュ、グランクリュ、最高峰の畑にフォーカスした最高級ワイン
オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年、ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュ(一級畑)とグラン・クリュ(特級畑)だけにフォーカスし、ファースト・ヴィンテージとなった2007年、10種類=800ケースのワインを造りました。高樹齢の樹から採れるブドウは収穫量が限られているため、生産量はごく僅かです。 元々、バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちに、その魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間 アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。ここで造られたワインは、パリの有名レストランなどで評判となり、その成功を基に、2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するため、ブルゴーニュに帰還しました。ブドウという果実そのものを厳選し、その生育状況には細心の注意を払い、醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行います。すべて特注のオークの新樽で熟成することにこだわり、濾過や清澄をせず、ワインは一本一本、丁寧に手で瓶に詰められています。

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【オリヴィエ・バーンスタイン】
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
192,500円 (税込 207,900 円)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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